上白糖為日本特有糖品，日本砂糖幾乎就是指上白糖，也是日本使用最為普遍的糖品，外觀類似台灣砂糖，但因內含轉化糖，結晶也較細緻，水分較多質地較濕潤，在糕點，麵包餡類製作上效果較佳。
編號：BMI130 產地：日本 規格：30公斤/袋 保存方式：陰涼乾燥處