社團成立：75年05月20日法人成立：98年12月09日
╣95年轉型經營方針，辦理產業人才的培訓，以企業化經營朝永續發展。
╣97年10月申請TTQS輔導並通過為銅牌單位。
╣97年榮獲臺南職業訓練中心頒發訓練特色獎。
╣100年搬遷樹林街，並建置專業餐飲烘焙教室，輔導民眾學習餐飲焙烘技能，以實踐多元學習管道之使命。
╣100年TTQS評鑑為銀牌單位。
╣100年榮獲臺南市政府勞工局頒發職訓績優單位獎。
╣101年榮獲勞委會職訓局頒發產業人才投資績優獎。
╣102年TTQS評鑑為銀牌單位。
╣102及108年再獲臺南市政府勞工局頒發職訓績優單位獎
╣104年TTQS評鑑為銀牌單位。
╣104年投入近二千萬元重資，設置(崑山會館)
╣106年因應環境與時代需求，增修宗旨與任務，增加綠能環保、新農業及循環經濟跨領域人才訓練。
╣107獲臺南市政府勞工局頒發職訓績優單位獎
╣108獲臺南市政府勞工局頒發職訓績優單位獎
╣109獲臺南市政府勞工局頒發職訓績優單位獎
╣110獲臺南市政府勞工局頒發職訓績優單位獎
╣111搬遷訓練場地至永康

╣113年辦理icap職能課程，並通過「職能導向-烘焙麵包既能養成班」認證

愛樂微動物鮮奶油〈原法國鐵塔牌〉

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