北海道十勝產的純濃動物鮮奶油與植物油脂最佳比例調配，真正濃郁的乳香特質。 打發後口感有如白雪般清爽綿密，奶香味十足。 果汁與水果(酸性)果泥調配混合，操作性佳。 耐凍影響塑形，解凍後沒有太大變化。 可與巧克力結合加溫製作甘納修使用。
產地：日本/北海道十勝產區
應用：各式西點烘焙
規格：1L/ 罐X12 罐/ 箱
保存方式：冷藏90 天